Рецепты вторых блюд

Что такое основное блюдо знают все, именно эта  еда делает нас сытыми. Как правило, основой к такому блюду служит мясо. 

Далее мы расскажем, что можно приготовить на второе

Маринованная скумбрия в домашних условиях Маринованная скумбрия в домашних условиях
480 мин.
Легко
Этот рецепт станет одним из ваших любимых рецептов для маринования рыбы. С помощью него вы без труда, из простых и доступных для всех продуктов, в домашних условиях приготовите самую вкусную и нежную маринованную скумбрию.
Фрикасе из индейки Фрикасе из индейки
60 мин.
Средне
Фрикасе из индейки с овощами в нежном йогуртовом соусе - это идеальное блюдо для вкусного и полезного ужина. Фрикасе содержит много белков, минимум жиров, и к тому же достаточно легко готовится.
Ленивые голубцы Ленивые голубцы "Как в детском саду"
60 мин.
Легко
По этому рецепту вы приготовите у себя дома ленивые голубцы точь-в-точь такие, какими их готовят в детском саду. Несмотря на то, что голубцы готовятся с минимальным количеством жира, соли и специй, они получаются сочными и нежными.
Тефтели с рисом и подливкой Тефтели с рисом и подливкой
90 мин.
Средне
Это самый простой, "классический" и проверенный временем рецепт, по которому готовятся мягкие, ароматные и всегда вкусные тефтели из фарша с рисом и подливкой.
Тефтели без риса Тефтели без риса
60 мин.
Средне
Тефтели без риса лучше подавать вместе с картофельным гарниром или кашей. Мясные тефтели сохраняют сочность и непередаваемый аромат, благодаря луку, чесноку, травам и специями в своем составе.
Тефтели с грибами Тефтели с грибами
120 мин.
Средне
По этому рецепту даже начинающая хозяйка с легкостью приготовит нежные и ароматные тефтели из фарша с добавлением грибов в духовке.
Картошка с куриными сердечками в мультиварке Картошка с куриными сердечками в мультиварке
90 мин.
Легко
С помощью этого рецепта вы всего за час приготовите вкусный и сытный ужин из картошки и куриных сердечек.
Кролик в красном вине Кролик в красном вине
60 мин.
Средне
Кролик, тушеный в красном вине с овощами, пропитанный ароматом трав и специй, подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
Куриные котлеты на пару Куриные котлеты на пару
30 мин.
Легко
Нежные куриные котлеты на пару, приготовленные по этому рецепту, не только полезные и низкокалорийные, они получаются приятными на вкус и нравятся даже тем, кто не сидит на диете. Их можно готовить и для детского питания.
Роллы из рисовой бумаги Роллы из рисовой бумаги
60 мин.
Сложно
Хотите разнообразить свое меню и приготовить необычное блюдо японской кухни в домашних условиях? С помощью рецепта роллов из рисовой бумаги с красной рыбой и творожным сыром вам это под силу!
Гречневая лапша с курицей Гречневая лапша с курицей
45 мин.
Средне
Гречневая лапша с курицей и овощами под соевым соусом подойдет как для обеда, так и для сытного ужина. Это блюдо японской кухни еще называют "Соба".
Котлеты из брокколи в духовке Котлеты из брокколи в духовке
30 мин.
Легко
Запеченные в духовке котлеты из брокколи с твердым сыром, чесноком и свежей зеленью - это не только полезное и низкокалорийное блюдо. Котлеты готовятся очень быстро и просто, а получаются такими вкусными, что их с удовольствием едят даже те, кто не придерживается диеты.
Куриные бедра с картошкой в духовке Куриные бедра с картошкой в духовке
90 мин.
Средне
Даже из простых и незамысловатых продуктов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Куриные бедрышки, запеченные с картофелем, помидорами и орегано - это необычайно вкусный и сытный обед для всей семьи.
Запеченная рулька в пиве Запеченная рулька в пиве
180 мин.
Средне
Приготовив запеченную рульку в темном пиве по этому чешскому рецепту, вы будете очень приятно удивлены результатом! Рулька получается очень нежной, сочной и насквозь пропитанной ароматом пива и овощей.
Чахохбили по-грузински Чахохбили по-грузински
60 мин.
Средне
Этот рецепт домашнего чахохбили максимально приближен к классическому грузинскому рецепту. С помощью него вы без труда приготовите вкусный обед ил ужин для всей семьи и внесете разнообразие в свое привычное меню.
Курица в горчично-медовом соусе Курица в горчично-медовом соусе
480 мин.
Легко
Если вы заранее замаринуете курицу в горчично-медовом соусе (например с утра), то потом вам останется только поставить ее в разогретую духовку и всего через полчаса у вас на столе будет стоять очень вкусный горячий ужин.
Сердечки в сметанном соусе Сердечки в сметанном соусе
30 мин.
Легко
Куриные сердечки в пикантном томатно-сметанном соусе прекрасно гармонируют с любым гарниром, также очень просто готовятся.
Детское мясное суфле Детское мясное суфле
35 мин.
Легко
Это паровое мясное суфле идеально подойдет для детского или диетического рациона питания. Суфле готовится очень быстро и просто, а получается действительно нежным, вкусным и сочным.
Вареники с замороженной вишней Вареники с замороженной вишней
60 мин.
Средне
Порадуйте зимой себя и своих близких сочными варениками из тонкого теста с начинкой из замороженной вишни.
Котлеты по-киевски из фарша Котлеты по-киевски из фарша
60 мин.
Средне
Попробуйте этот вариант приготовления знаменитых котлет по-киевски. Из фарша котлеты получаются куда более сочными и нежными.
Морковные котлеты для детей Морковные котлеты для детей
45 мин.
Средне
Деткам обязательно понравится вкусный завтрак или ужин из ароматных, сладких и пышных морковных котлет. Такое блюдо принесет максимум пользы вашему ребенку и понравится даже самым большим привередам.
Запеченный гусь с апельсином Запеченный гусь с апельсином
240 мин.
Средне
Запеченного гуся с апельсином и яблоками оценят по достоинству все гости и самые близкие - мясо отличается нежностью, особым ароматом и сочностью.
Утка, фаршированная рисом Утка, фаршированная рисом
240 мин.
Сложно
Запеченная утка, фаршированная рисом, с соусом из яблок и апельсинов, придется по вкусу даже привередливому гурману. А приготовить ее под силу каждой хозяйке по этому пошаговому и подробному рецепту.
Утка, фаршированная гречкой Утка, фаршированная гречкой
180 мин.
Сложно
Утка, фаршированная гречкой, потрошками и грибами, получается необыкновенно сочной и ароматной, а каша, пропитавшись соком и жиром утки, становится идеальным гарниром к мясу.
Жареные кальмары с луком Жареные кальмары с луком
20 мин.
Легко
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдет и для закуски и в качестве дополнения к любому гарниру. Обязательно попробуйте приготовить жареные кальмары с луком по этому рецепту, результат вас не разочарует!
Кролик с картошкой в духовке Кролик с картошкой в духовке
90 мин.
Средне
Запеченный кролик с картошкой в духовке - это универсальное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда в семейном кругу. А готовится оно проще простого.
Грудка в апельсиновом соусе Грудка в апельсиновом соусе
30 мин.
Легко
Куриная грудка в апельсиновом соусе - это очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особых кулинарных навыков, но которое украсит ваш стол и прекрасно подойдет для особенного ужина.
Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе
60 мин.
Легко
Куриное филе в сливочном соусе с сырной румяной корочкой готовится в духовке и не требует от вас много времени и сил на приготовление. Это простое и вкусное блюдо на каждый день.
Мясо с айвой Мясо с айвой
60 мин.
Легко
Румяное запеченное мясо с айвой в томатном соусе идеально подойдет к любому гарниру. Готовится это блюдо быстро и без особых усилий, а результат превзойдет все ожидания.
Манты с тыквой и картошкой Манты с тыквой и картошкой
90 мин.
Средне
По этому рецепту манты с тыквой и картошкой получаются сытными, ароматными и очень сочными, попробуйте - вы не пожалеете. Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными?