Рецепты вторых блюд

Что такое основное блюдо знают все, именно эта  еда делает нас сытыми. Как правило, основой к такому блюду служит мясо. 

Далее мы расскажем, что можно приготовить на второе

Рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем Рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем
40 мин.
Легко
Готовится рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем очень быстро, а справиться с готовкой такого сытного блюда сможет даже начинающий кулинар. Блюдо понравится и тем, кто придерживается полезного питания, так как оно питательное и низкокалорийное.
 Говядина по-холестерольски: рецепт с фото Говядина по-холестерольски: рецепт с фото
20 мин.
Средне
Не всегда говядина получается сочной и мягкой. Но если следовать этой рецептуре, то мясо получится невероятно нежным.
Жаркое «Никудзяга» по-японски: рецепт Жаркое «Никудзяга» по-японски: рецепт
30 мин.
Легко
Это блюдо японской кухни оценят все любители необычных вкусов и ароматов. Готовится жаркое из говядины с овощами.
Котлеты куриные с рикоттой: рецепт их приготовления Котлеты куриные с рикоттой: рецепт их приготовления
25 мин.
Легко
Эти котлетки из куриного филе и рикотты получаются невероятно нежными и вкусными, а употреблять их рекомендуется с каким-либо ягодным соусом, например, клюквенным или смородиновым.
Как приготовить рыбу в духовке по-гречески Как приготовить рыбу в духовке по-гречески
60 мин.
Средне
Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов.
Как приготовить сёмгу в кисло-сладкой глазури Как приготовить сёмгу в кисло-сладкой глазури
40 мин.
Средне
Сёмга в кисло-сладкой глазури получается необычайно вкусной, а готовится такое рыбное блюдо достаточно быстро и без проблем.
 Лисички жареные: рецепт приготовления с картошкой Лисички жареные: рецепт приготовления с картошкой
50 мин.
Средне
С наступлением грибного сезона особой популярностью пользуются лисички жареные с картошкой. По представленному рецепту приготовления блюдо получается особенно вкусным с приятной хрустящей корочкой. Главное заранее очистить и подготовить лисички для приготовления блюда.
 Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото
90 мин.
Легко
Традиционно жульен подают в специальных емкостях - кокотницах. Однако далеко не у каждой хозяйки они оказываются под рукой, когда очень хочется приготовить это блюдо. Есть альтернативный способ - приготовить жульен в тарталетках. Традиционный рецепт с грибами и курицей сохраняет свой вкус, а корзинки из слоеного или песочного теста придают блюду особенный аромат. С пошаговыми фото блюдо сможет приготовить даже молодая хозяйка.
Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт
20 мин.
Легко
Самая вкусная и полезная манная каша готовится всего за несколько минут. Это угощение любят многие, поскольку манная каша напоминает далекое детство. Но далеко не все опытные кулинары знают, как сварить жидкую манную кашу на молоке без комочков. Однако по предложенному пошаговому рецепту можно приготовить вкусное и наваристое блюдо.
Как пожарить пельмени на сковороде вкусно (замороженные) Как пожарить пельмени на сковороде вкусно (замороженные)
40 мин.
Средне
Пельмени любят есть все, из подают к столу с разным соусами. Это актуальное блюдо в том случае, если нужно что-то быстро приготовить, и нет времени на готовку сложных блюд. Обычно пельмени отваривают, но не все знают о том, что их можно жарить. Поэтому рассмотрим, как пожарить замороженные пельмени на сковороде вкусно.
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово
40 мин.
Легко
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово – необычное блюдо французской кухни. Суть его приготовления заключается в обжаривании кусочков куриного мяса в смеси из взбитых яиц и специй. Подавать готовое блюдо можно на завтрак или обед вместе с любым гарниром.
Котлеты из индейки - рецепт от Юлии Высоцкой Котлеты из индейки - рецепт от Юлии Высоцкой
15 мин.
Легко
Котлеты из индейки, приготовленные по рецепту от Юлии Высоцкой, получаются очень сочными и нежными на вкус. Их можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или вместе с любым гарниром.
Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком
35 мин.
Легко
Тилапия считается очень нежной рыбкой, прекрасно сочетающейся с различными овощами, а готовить ее лучше в духовом шкафу.
Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом
60 мин.
Легко
Болгарский перец можно нафаршировать любой начинкой, например, из кускуса и куриного филе. Те, кто любит пикантные блюда, могут добавить в начинку любимые пряности.
Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт
60 мин.
Средне
Многих интересует вопрос, как варить раков в домашних условиях и сколько соли для этого нужно. В этом помогут разобраться профессиональные кулинары, которые предлагают опробовать проверенный и очень простой рецепт.
Салат  «Гнездо глухаря»: рецепт с фото Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото
50 мин.
Легко
Знаменитое блюдо "Гнездо глухаря" понравится каждому члену семьи! Сытно, вкусно, изысканно. Приготовить по нашему рецепту с фото сможет даже неопытная хозяйка.
Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств» Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»
35 мин.
Легко
Куриные продукты хорошо гармонируют в сочетании с грибами. Этот салат готовится из куриных желудков, опята при желании можно заменить на более доступные шампиньоны.
Треска в духовке в фольге: рецепт Треска в духовке в фольге: рецепт
60 мин.
Средне
Треска с помидорами и картофелем, запеченная в духовке готовится несложно и всегда удается. Если исключить майонез, то такую рыбку с овощами можно приготовить во время диеты на обед – не беспокойтесь, сухим блюдо не станет. Но майонез все же дает дополнительную сочность.
Говядина с овощами в остром шоколадном соусе: рецепт Говядина с овощами в остром шоколадном соусе: рецепт
180 мин.
Средне
Некоторые хозяйки считают, что шоколад можно использовать только для приготовления десертов и сладкой выпечки, но это совершенно неверно.Так, к примеру, плитки горького шоколада пригодятся для приготовления некоторых мясных блюд.
Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами
40 мин.
Средне
Из горбуши со шпинатом и куриными яйцами можно приготовить прекрасную закуску. Рыба получается очень нежной и ароматной.
Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт
45 мин.
Средне
Куриные зразы являются прекрасным повседневным блюдом, так как они готовятся довольно быстро из самых простых продуктов. Готовить это блюдо можно любым способом, но самым лучшим считается приготовление на пару, благодаря этому зразы получаются более нежными.
Куриное филе с овощами в остром ароматном соусе: рецепт с фото Куриное филе с овощами в остром ароматном соусе: рецепт с фото
25 мин.
Легко
Тем, кто хотел бы пополнить повседневное меню новыми, оригинальными и простыми в приготовлении блюдами, рекомендуется обратить внимание на рецепт куриного филе с овощами в остром ароматном соусе.
Марроканские тефтели из баранины и кураги: рецепт с фото Марроканские тефтели из баранины и кураги: рецепт с фото
25 мин.
Средне
Если в наличии имеется бараний фарш, то из него можно сделать сочные и очень ароматные марроканские тефтели. Это восточное блюдо определенно займет одно из первых мест в вашей кулинарной книге.
Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Легко
Сочетание консервированных ананасов и курицы получается необычным, хотя уже много лет используется в кулинарии. Если же добавить к этим ингредиентам сыр и другие продукты, то получится очень вкусный салат. Для разнообразия вкуса, в закуску часто добавляют чеснок, лесные грибы и шампиньоны, репчатый лук и яйца. Есть возможность приготовить салат только из трех основных ингредиентов, или же дополнить его дополнительными продуктами.
Суши: рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото Суши: рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Средне
В последние 10 лет суши стали очень популярны, их подают в ресторанах и небольших кафе, заказывают для праздника или вечернего ужина. Может показаться, что приготовить это японское блюдо достаточно сложно, но это не так. Каждый пошаговый рецепт с фото отличается составом ингредиентов и методом приготовления блюда.
Лапша с белыми грибами: рецепт с фото Лапша с белыми грибами: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Лапша получается очень нежной - белые грибы отлично сочетаются с пастой и сливками. Но блюдо потребует некоторых затрат, хоть они и стоят того.
Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото
90 мин.
Легко
Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой получается ароматным и сытным. Отличный рецепт с фото, который подойдет для домашнего ужина. Овощные ингредиенты в процессе приготовления пропитаются мясным бульоном и получатся нежными и вкусными. Лучше всего для такого блюда использовать говядину.
Овощное рагу с кабачками, баклажанами и мясом: рецепт с фото Овощное рагу с кабачками, баклажанами и мясом: рецепт с фото
60 мин.
Легко
Овощное рагу с мясом считается классикой русской кухни, оно получается сытным и ароматным. Чтобы приготовить блюдо по рецепту с фото с кабачками и баклажанами, в него дополнительно добавляют репчатый лук, морковь, сладкий перец.
Курица в карамельной заливке: рецепт с фото Курица в карамельной заливке: рецепт с фото
60 мин.
Средне
Простая и в то же время вкусная пища никогда не надоедает, экономит время и выручает в трудные времена. Одним из вариантов обеда или ужина может стать курица в карамельной заливке. Данное блюдо может приготовить даже начинающая хозяйка!
Азу по татарски с солеными огурцами: рецепт с фото Азу по татарски с солеными огурцами: рецепт с фото
90 мин.
Средне
Татарские блюда очень ароматные и пряные, азу по-татарски с солеными огурцами не является исключением. В рецепте с фото мясо и овощи обжаривают, а затем тушат в казане около сорока минут. Чтобы сделать азу более сытным, в него добавляют обжаренный картофель, а для аромата используют пряности и травы.