Рецепты вторых блюд

Что такое основное блюдо знают все, именно эта  еда делает нас сытыми. Как правило, основой к такому блюду служит мясо. 

Далее мы расскажем, что можно приготовить на второе

Рыба в кляре: рецепт с фото пошагово - минтай Рыба в кляре: рецепт с фото пошагово - минтай
45 мин.
Легко
Для полноценного питания необходимо систематически добавлять морепродукты в свой рацион. Минтай относится к нежирным сортам рыбы. В рецептах его приготовления советуют использовать кляр, чтобы не пересушить нежное мясо.
Поджарка из свинины: рецепт на сковороде с фото пошагово Поджарка из свинины: рецепт на сковороде с фото пошагово
40 мин.
Легко
Поджарка из свинины – универсальное мясное дополнение к любому гарниру. Рецепт блюда, приготовленного на сковороде, не требует специальной подготовки. Поэтому удивить близких аппетитной нежной свининой сможет и начинающая хозяйка.
Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях
25 мин.
Легко
Тонкая лапша "Фунчоза" используется для приготовления различных салатов в азиатской кухне. Хозяйки подают закуску на стол, так как она подходит к любым блюдам. Лапша из крахмала растений выглядит необычно, и при этом имеет оригинальный вкус, поэтому она может стать прекрасным дополнением к салату.
Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Легко
Салат "Подсолнух" знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка. Существуют разные вариации приготовления этого салата, но чаще хозяйки используют классический состав, в который входят куриные яйца, жареные грибы, копченое или вареное куриное филе, твердый сыр и майонез.
Кабачки запеченные в духовке с фаршем: пошаговый рецепт Кабачки запеченные в духовке с фаршем: пошаговый рецепт
50 мин.
Легко
Фаршированные кабачки считаются диетическим блюдом, которое готовится быстро и легко. В качестве начинки обычно используют мясной или куриный фарш, а также свежие овощи. Блюдо запекают в духовке, чтобы кабачки получились нежными.
Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото
25 мин.
Легко
Жареные и тушеные кабачки с яйцом готовятся просто и быстро, такое блюдо может стать отличным ужином или завтраком для всей семьи. Овощ придает блюду нежный вкус, а яйца делают его сытным. Несмотря на сытность, кабачки с яйцом не слишком калорийны, при этом они полезны и подходят для диетического питания.
Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото
50 мин.
Легко
Куриные крылышки считаются деликатесом, ведь они получаются ароматными и мягкими после запекания. Можно использовать различные соусы, чтобы сделать блюдо вкусным. Маринад может быть кисло-сладким или острым, в состав добавляют специи, мед, томатную пасту, свежие травы и острый перец. Благодаря правильной подготовке, после запекания крылышки имеют красивую корочку, а под ней сохраняется нежное и сочное мясо.
Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото
50 мин.
Легко
Из куриной грудки можно приготовить множество вкусных блюд, но самым популярным считается отбивная, которая готовится с сыром и свежими томатами. Блюдо готовится быстро, и на его приготовление необходимо не так много продуктов. Под сырной шубой и с овощами, куриное мясо получается нежным и очень сочным. Это прекрасный вариант подачи мяса к праздничному столу.
Запеканка из кабачков с сыром в духовке: рецепты с фото Запеканка из кабачков с сыром в духовке: рецепты с фото
50 мин.
Легко
Запеканка из кабачков очень популярна, так как блюдо готовится быстро и получается очень нежным. Лучше всего использовать для рецепта молодые овощи, которые имеют тонкую кожицу. Чтобы придать запеканке пикантности и аромата, используют сыр твердого сорта, лучше использовать Пармезан, но подойдет любой другой.
Стожки из фарша под шубой в духовке: рецепт с фото Стожки из фарша под шубой в духовке: рецепт с фото
45 мин.
Легко
Стожки из фарша готовятся по многочисленным рецептам, в качестве начинки могут использоваться обжаренные грибы, куриные яйца и другие продукты. Сверху блюдо покрывают шапочкой из картофеля и сыра, получается оригинально и очень вкусно.
Как вкусно потушить кабачки с овощами на сковороде: рецепт с фото Как вкусно потушить кабачки с овощами на сковороде: рецепт с фото
40 мин.
Легко
Кабачки универсальны, ведь из них готовят различные блюда, в состав которых могут входить овощи, мясо, фарш и пряные добавки. Лучше всего плоды сочетаются с морковью, свежими баклажанами, томатами и репчатым луком. Если добавить к тушеным кабачкам картофель, то можно получить полноценное сытное блюдо.
Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром
50 мин.
Легко
Баклажан считается диетическим овощем, поэтому из него часто готовят легкие и полезные блюда. Но овощ легко впитывает в себя много масла при жарке, поэтому лучше запекать баклажаны в духовке. Блюдо с сыром получается очень сытное и ароматное, а томаты делают его пикантным.
Баклажаны по-турецки с фаршем: рецепт с фото Баклажаны по-турецки с фаршем: рецепт с фото
50 мин.
Легко
Баклажаны по-турецки с фаршем очень сытные, и просты в приготовлении. Турецкая кухня считается одной из самых популярных в мире. В Турции часто готовят различные блюда с баклажанами, так как этот овощ вкусно и легко готовится. Плоды начиняют фаршем, а в дополнение различными овощами.
Баклажаны - самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото Баклажаны - самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото
50 мин.
Легко
Блюда из баклажанов пользуются популярностью, так как овощ обладает уникальным вкусом. Плоды сочетаются с любыми овощами, а также мясом и курицей. Из баклажанов можно приготовить сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото
90 мин.
Средне
Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Существует очень простой рецепт с фото, который сможет реализовать даже молодая и неопытная хозяйка.
Треска в фольге в духовке: самый вкусный рецепт Треска в фольге в духовке: самый вкусный рецепт
45 мин.
Легко
Треска запечённая в фольге получается ароматной и нежной, это блюдо можно готовить с овощами и травами. На приготовление достаточно потратить всего тридцать минут. Рыба получается вкусной и красивой, блюдо можно подать к праздничному столу, чтобы удивить гостей.
Стожки с фаршем Стожки с фаршем
90 мин.
Средне
Стожки - это сытные и очень ароматные котлеты из куриного или свино-говяжьего фарша с "шубкой" из картофеля с сыром. Такой вариант второго блюда может заменить мясо по-французски на каком-нибудь празднике.
Ракушки с фаршем Ракушки с фаршем
60 мин.
Средне
Крупные ракушки с фаршем и сливочным соусом Бешамель выглядят как блюдо ресторанного уровня, его не стыдно подать на стол гостям. А готовится на самом деле совсем не сложно и требует минимальный набор продуктов, который почти всегда есть в холодильнике.
Пастрома из курицы Пастрома из курицы
480 мин.
Средне
Домашняя пастрома из курицы, сочная внутри и с ароматной корочкой снаружи готовится настолько просто, что вы больше не захотите покупать магазинную колбасу.
Котлеты из нерки Котлеты из нерки
60 мин.
Легко
Если в вашем рационе не хватает рыбы, но в тоже время, вы или ваши близкие не очень жалуют ее в вареном, жареном или запеченном виде, - приготовьте эти сочные и ароматные котлеты из нерки. Они понравятся даже тем, кто почти не ест рыбу.
Шашлык из свинины в пиве Шашлык из свинины в пиве
480 мин.
Средне
Если вам нужен рецепт самого вкусного шашлыка из свинины в пивном маринаде - это то, что вам нужно! Соблюдая несложные шаги и секреты рецепта, вы приготовите самое нежное, сочное и ароматное мясо на мангале.
Шашлык из свинины с лимоном Шашлык из свинины с лимоном
480 мин.
Средне
Шашлык из свинины с добавлением долек лимона и лимонного сока выходит таким мягким и ароматным, что устоять перед ним невозможно! Этот рецепт обязательно войдет в список ваших самых любимых рецептов шашлыка.
Шашлык из кролика Шашлык из кролика
240 мин.
Легко
Нам удалось раздобыть лучший рецепт маринада для шашлыка из кролика, чтобы мясо получилось мягким, сочным и в тоже время ароматным. Простейший маринад из уксуса и лука размягчит мясо кролика и сделает его особо нежным и тающим во рту.
Рубленый бифштекс Рубленый бифштекс
30 мин.
Легко
Рубленый бифштекс внешне напоминает обычную котлету, но на деле значительно отличается от нее составом и технологией приготовления. Рубленый бифштекс готовится только из отборной говядины, специй и в некоторых случаях - лука, без добавления яйца и хлеба, благодаря чему получается необыкновенно сочным, сытным и вкусным блюдом.
Постные котлеты из капусты Постные котлеты из капусты
45 мин.
Средне
Этот рецепт пригодится постящимся, которые ищут рецепт для вкусного и сытного обеда или ужина. Постные котлеты из капусты готовятся проще простого, но при этом получаются очень нежными, сочными и ароматными!
Севиче из белой рыбы Севиче из белой рыбы
480 мин.
Легко
Без этого блюда сложно представить себе кухню Латинской Америки и, в частности, мексиканскую кухню. Севиче из белой рыбы - это особая технология приготовления, при которой свежее рыбное филе без термической обработки, под влиянием кислот соуса и овощей меняет структуру белка, пропитывается всеми ароматами и становится таким вкусным, что от него невозможно оторваться!
Бифштекс из говядины Бифштекс из говядины
15 мин.
Легко
Классический бифштекс из говядины, поданный с овощами гриль и политый собственным соком - это блюдо, достойное даже самых важных гостей и лучшего праздничного стола. Несомненным плюсом бифштекса является быстрое и относительно простое приготовление, если правильно соблюсти все нюансы и точности рецепта.
Каре ягненка в духовке Каре ягненка в духовке
60 мин.
Легко
Если вам нужен рецепт изысканного блюда для особенного ужина или праздника, тогда приготовьте нежное каре ягненка в духовке по нашему рецепту.
Севиче из лосося Севиче из лосося
45 мин.
Легко
Севиче - это национальное блюдо перуанской кухни, которое уже завоевало любовь во всем мире за простоту приготовления, доступность ингредиентов в любом уголке планеты и потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус.
Стир-фрай из свинины Стир-фрай из свинины
60 мин.
Средне
Стир-фрай это даже не блюдо, а скорее технология приготовления свинины, курицы, грибов и/или овощей кантонской кухни, по сути представляющая собою быструю обжарку нескольких ингредиентов в раскаленном масле. Стир-фрай из свинины - самый распространенный, и пожалуй удачный вариант блюда, попробуйте сами и убедитесь в этом!