Рецепты вторых блюд

Что такое основное блюдо знают все, именно эта  еда делает нас сытыми. Как правило, основой к такому блюду служит мясо. 

Далее мы расскажем, что можно приготовить на второе

Шницель из говядины Шницель из говядины
30 мин.
Легко
Шницель - это кусок тонко отбитого мяса (практически любого, здесь подойдет и телятина, и говядина, и куриное/индюшиное филе и свинина), запанированного и обжаренного в сливочном масле. По этому рецепту мы предлагаем вам приготовить настоящий шницель из говядины, каким его готовят на родине блюда - в Германии.
Утка, запеченная с квашеной капустой Утка, запеченная с квашеной капустой
180 мин.
Средне
Утка, запеченная в духовке вместе с квашеной капустой - это традиционный чешский рецепт родом из деревенской кухни. Приготовьте этот сытный и невообразимо вкусный ужин, который кстати совсем не сложно готовится, и соберите за столом всю семью!
Диетическая куриная грудка в мультиварке Диетическая куриная грудка в мультиварке
60 мин.
Легко
Отличный рецепт диетической грудки для счастливых обладателей помощницы на кухне - мультиварки. Грудка пропитывается потрясающим ароматом, становится сочной, нежной и при этом является низкокалорийным, диетическим и высокобелковым блюдом.
Диетические котлеты из индейки Диетические котлеты из индейки
60 мин.
Легко
Это рецепт диетических котлет для правильного и низкокалорийного питания, которые получаются настолько вкусными, что их с удовольствием едят даже те, кто не сидит на диете.
Пальчики из свинины с начинкой Пальчики из свинины с начинкой
60 мин.
Легко
Если хочется порадовать своих близких вкусным и нетривиальным блюдом, приготовьте пальчики из свинины с ароматной и сочной начинкой! По сложности блюдо доступно для приготовления даже самым юным хозяйкам и неопытным поварам.
Минтай с картошкой в духовке Минтай с картошкой в духовке
60 мин.
Легко
Минтай - нежирная рыба без яркого вкуса и аромата, но с помощью этого рецепта, оттеняя эту рыбу травами и удачно подобранным соусом, вы получите на выходе замечательное блюдо, да еще и с ароматным гарниром. Минтай, запеченный с картошкой в духовке - это вкусное блюдо на каждый день.
Куриные отбивные с сыром Куриные отбивные с сыром
90 мин.
Средне
Если у вас есть в холодильнике куриная грудка и вы задаетесь вопросом, что приготовить из куриного филе с сыром - попробуйте эти отбивные из курицы в яичном кляре с сыром. Отбивные однозначно удивят вас быстротой приготовления, а также сочностью и удивительным ароматом.
Утка, тушеная с апельсинами Утка, тушеная с апельсинами
60 мин.
Легко
Это блюдо достаточно просто и быстро готовится, а на выходе у вас будет вкусная, нежная и ароматная, тушеная кусочками утка в апельсиновом соусе.
Курица с лимоном, запеченная в духовке Курица с лимоном, запеченная в духовке
40 мин.
Легко
Один из самых простых и лучший рецептов приготовления курицы для быстрого и вкусного обеда или ужина. Куриные бедрышки, запеченные с лимоном и овощами, пропитываются ароматным лимонным соком, становятся особенно нежными, сочными и вкусными, а сверху покрываются румяной хрустящей корочкой.
Митболы в соусе Митболы в соусе
60 мин.
Средне
Митболы (в переводе с англ. "мясные мячики") в нежном сливочном соусе - это невероятно вкусно и питательно. Приготовить это простое блюдо под силу каждому, а результат вас приведет в настоящий восторг!
Котлеты из свиной печени Котлеты из свиной печени
45 мин.
Средне
Приготовить мягкие и сочные котлеты из свиной печени - очень просто. В рецепте есть несколько особенных секретов, которые помогут вам сделать печеночные котлеты еще вкуснее.
Котлеты из свиного фарша Котлеты из свиного фарша
60 мин.
Средне
Свиной фарш отличается высокой питательностью и жирностью, из него вам будет проще всего приготовить сочные, пышные и тающие во рту котлеты.
Мясной хлеб Мясной хлеб "По-баварски"
60 мин.
Легко
Делимся с вами настоящим рецептом мясного хлеба по-баварски, он же "Леберкезе", от которого в Германии просто без ума. Без него не обходится ни один праздник в немецкой семье. Баварский мясной хлеб подают с горчичным соусом, жареным яйцом, картофелем и бокалом пива.
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке Бараньи ребрышки, запеченные в духовке
180 мин.
Легко
Если вы не знаете как вкусно запечь бараньи ребрышки в духовке - обязательно попробуйте наш рецепт, результат вас не разочарует.
Куриные желудочки в сметане Куриные желудочки в сметане
90 мин.
Средне
Куриные желудочки, тушеные в сметане - частый гость на столах хозяек. Блюдо не затратное, готовится легко и многим нравится. Если вы молодая хозяйка - то по этому рецепту вы научитесь готовить желудочки в сметане. А если у вас уже есть немалый опыт на кухне - можете просто почерпнуть из рецепта для себя пару секретов, чтобы ваше блюдо получалось еще вкуснее.
Бризоль с грибами Бризоль с грибами
45 мин.
Средне
Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Бризоль представляет собой тонкий яичный блин со слоем фарша и грибов внутри.
Треска под соевым маринадом Треска под соевым маринадом
30 мин.
Легко
Великолепное блюдо как для повседневного стола, так и для изысканной закуски на праздничный стол. Треска под соевым маринадом готовится легко и в домашних условиях при том, что ее часто подают в ресторанах.
Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека
45 мин.
Средне
Котлеты из хека быстро готовятся на скорую руку и не требуют большого списка продуктов. Такое блюдо вы всегда можете приготовить к ужину и подать с салатом из свежих овощей.
Креветки на гриле Креветки на гриле
20 мин.
Легко
Креветки гриль - незаменимая закуска к пиву или даже к праздничному столу. Они получаются необыкновенно сочными и ароматными благодаря лучшему маринаду и быстрой обжарке на гриле.
Запеченный хек в духовке Запеченный хек в духовке
60 мин.
Легко
Запеченный в фольге хек по этому рецепту становится особо нежным, сочным и вкусным. Так как хек нежирная рыба - к нему идеально подходит ароматная начинка из сливочного масла с укропом, но при этом блюдо остается диетическим и полезным.
Куриные растрепки Куриные растрепки
20 мин.
Легко
Это один из тех рецептов, которые будут наиболее часто использоваться вами в повседневной кухне. Сочные, пикантные, тающие во рту растрепки из нежного куриного филе готовятся так просто и быстро, что с этим справится даже ребенок!
Фаршированные куриные голени грибами Фаршированные куриные голени грибами
45 мин.
Средне
Фаршированные куриные голени с грибами, куриным филе, овощами и зеленью - отличная идея для праздничного основного блюда. Ножки получаются очень аппетитными на вид, а также сочными и вкусными внутри.
Куриная бризоль Куриная бризоль
30 мин.
Легко
Куриная бризоль представляет собой особо тонкую отбивную из куриного филе в яичном кляре. При соблюдении всех тонкостей приготовления бризоль из курицы выходит невероятно нежной, сочной, румяной и ароматной.
Нудли по-украински Нудли по-украински
180 мин.
Средне
Нудли - это популярное блюдо украинской кухни, представляющее собой рулетики из теста с начинкой из зеленени, чеснока и других составляющих. Но рулетики подаются не просто так, а вместе с ароматным рагу из говядины, картофеля и овощей. Это невероятно вкусно, обязательно приготовьте и попробуйте!
Гуштнут Гуштнут
180 мин.
Средне
Гуштнут - это сытное и сказочно вкусное блюдо узбекской кухни, насыщенное полезными веществами и микроэлементами за счет удачного сочетания продуктов. Определенно стоит попробовать, даже если вы не любите блюда из гороха и нута, - здесь он приобретает очень аппетитный вид и аромат.
Ризотто в мультиварке Ризотто в мультиварке
50 мин.
Средне
Если по какой-то причине вы не можете приготовить блюдо на плите, вы можете с той же легкостью приготовить ризотто в мультиварке. К тому же это будет удобнее и рис будет намного меньше приставать ко дну. Ризотто с курицей, сливками и белым сухим вином - очень изысканное и вкусное блюдо, которое не может не понравится.
Ишли кюфта Ишли кюфта
120 мин.
Средне
Ишли кюфта - это старинный рецепт армянской кухни, блюдо напоминает очень сочные котлеты из сплошного мяса, с большим количеством специй, с орехово-мясной пряной начинкой. Этот настоящий кулинарный шедевр может приготовить каждая хозяйка в домашних условиях на своей кухне.
Индейка под сливовым соусом Индейка под сливовым соусом
20 мин.
Средне
Изысканное блюдо из филе индейки под нежным сливовым соусом идеально подойдет для особенного ужина или для праздничного стола.
Куриные кармашки с сыром Куриные кармашки с сыром
45 мин.
Легко
Одно из самых простых в приготовлении, но при этом вкусных блюд для быстрого и полезного ужина - куриные кармашки с сыром. Ароматные кармашки из куриного филе с сочной сырной начинкой и румяной корочкой произведут впечатление на ваших близких.
Маринованная скумбрия с уксусом Маринованная скумбрия с уксусом
480 мин.
Легко
Маринованная скумбрия в рассоле с уксусом - это необыкновенно вкусное и к тому же полезное блюдо, которое всегда исчезает со стола и из холодильника. Попробуйте вкусно замариновать скумбрию по этому рецепту, результат вас обязательно вас порадует.