Консервация

Как посолить форель в домашних условиях Как посолить форель в домашних условиях
40 мин.
Средне
В домашних условиях посолить форель очень просто. Перед тем, как это сделать, нужно правильно выбрать исходный продукт. Лучше всего использовать свежемороженую рыбу, если не удалось купить живую.
 Засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле: рецепт с фото пошагово Засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле: рецепт с фото пошагово
480 мин.
Средне
Сегодня в магазинах представлено огромное множество закусок из рыбы. Но приготовленные собственноручно намного вкуснее, да и полезнее. К примеру, можно засолить скумбрию в рассоле. В домашних условиях это сделать несложно. Простой рецепт с фото поможет пошагово воссоздать магазинный вариант в лучшем исполнении.
Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках
480 мин.
Средне
Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках – очень интересная заготовка с необычным вкусом. Помидоры по этому рецепту получаются сладкими и в меру острые. Мариновать такие овощи удобно в литровых банках, так заготовку можно будет съесть за один раз.
Засолка сельди в домашних условиях: рецепт быстро и вкусно Засолка сельди в домашних условиях: рецепт быстро и вкусно
30 мин.
Средне
Для засолки в домашних условиях желательно, конечно, покупать свежую сельдь недалеко от места отлова. Но при отсутствии такой возможности, подойдет и мороженая рыба. Рассмотрим самый быстрый рецепт, по которому можно приготовить очень вкусное блюдо.
 Очень вкусные маринованные огурцы на зиму Очень вкусные маринованные огурцы на зиму "пальчики оближешь": рецепт
480 мин.
Легко
Очень вкусные маринованные огурцы, на зиму приготовленные по этому рецепту получаются просто "пальчики оближешь". Маринованные овощи будут уместными на повседневном и на праздничном столе.
Как закрыть помидоры на зиму: рецепт Как закрыть помидоры на зиму: рецепт "пальчики оближешь"
90 мин.
Средне
В сезон овощей каждая хозяйка задумывается над тем, как закрыть помидоры на зиму. По этому рецепту консервированные овощи получаются просто "пальчики оближешь". И действительно готовые помидоры получаются настолько вкусными, что от них сложно оторваться.
Салат Нежинский из огурцов на зиму без стерилизации: рецепт Салат Нежинский из огурцов на зиму без стерилизации: рецепт
480 мин.
Средне
Приготовив, салат нежинский из огурцов, можно всю зиму лакомиться малосольными овощами. И хотя он готовится без стерилизации, прекрасно простоит, как минимум 4 месяца в холодильнике.
 Салат с цветной капустой на зиму: рецепт Салат с цветной капустой на зиму: рецепт "пальчики оближешь"
60 мин.
Средне
Цветная капуста содержит большое количество белка, который целиком усваивается организмом. Нейтральный вкус позволяет дополнять овощ другими компонентами, получая интересные блюда. Его легко консервировать, получая возможность даже в холодное время года ощущать лето. Рецепт салата с цветной капустой на зиму “Пальчики оближешь” не требует большого количества ингредиентов, но в результате получается вкусная закуска на любой случай.
Икра кабачковая на зиму - самая вкусная, без обжарки: рецепт Икра кабачковая на зиму - самая вкусная, без обжарки: рецепт
240 мин.
Средне
Богатый витамином C, B1, B2, фолиевой, никотиновой, яблочной кислотами, кабачок является низкокалорийным овощем и часто добавляется в диетические меню. Из него получается легкая, и, одновременно, самая вкусная кабачковая икра на зиму без обжарки.
Салат из переросших огурцов на зиму Салат из переросших огурцов на зиму "пальчики оближешь": рецепт
90 мин.
Средне
С наступлением сентября месяца приходит время заготовки крупных перезрелых огурцов в виде разнообразных салатов с ароматными маринадами. Одним из таких рецептов является салат из переросших огурцов на зиму, просто пальчики оближешь.
Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму, под капроновую крышку Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму, под капроновую крышку
480 мин.
Средне
Засолка огурцов на зиму может занять совсем немного времени без лишних хлопот. Для этого достаточно воспользоваться холодным способом и хранить овощи в банках под капроновой крышкой в подвале.
Как замариновать чеснок в домашних условиях: простой рецепт Как замариновать чеснок в домашних условиях: простой рецепт
15 мин.
Легко
Маринованный чеснок - пикантная, но очень вкусная закуска. А еще это отличный способ заготовить овощ на зиму, не пожертвовав его ароматом и вкусом. Существует множество вариаций технологий - со свеклой, травами, перцем. Приведем простой рецепт того, как замариновать чеснок в домашних условиях. На его основе легко составить собственные варианты.
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму: рецепт с фото Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму: рецепт с фото
180 мин.
Легко
Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.
Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму: рецепты с фото с томатной пастой Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму: рецепты с фото с томатной пастой
90 мин.
Средне
Огурцы в томатной заливке достаточно популярны, ведь на их приготовление не приходится тратить много времени. Заготовка получается пикантной и ароматной, а чтобы придать ей остроты и вкуса, рекомендуется к рецепту добавить свежий перец чили и зубчики чеснока.
Рецепт Рецепт "Огурцы в огурцах" на зиму в банках
90 мин.
Средне
Огурцы в огурцах получаются сочными, хрустящими и ароматными, ведь в заготовку добавляют душистый перец, лавровый лист, перец чили и свежую зелень. Овощи консервируют без традиционного рассола, вместо него готовится овощное пюре, которым заливают плоды. Рецепт прост в исполнении и пригодится каждой начинающей хозяйке.
Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях
480 мин.
Средне
Абрикосы – сладкие сезонные плоды, которые можно сохранить на зиму, высушив в домашних условиях. В результате несложных манипуляций получится вяленый продукт, известный большинству как курага.
Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку
60 мин.
Средне
Приготовить хрустящие маринованные огурцы на зиму в банках довольно просто. Необходимо лишь обзавестись необходимыми специями и подобрать правильные пропорции на литровую банку.
Огурцы на зиму - самый вкусный рецепт на 1.5 литровую банку Огурцы на зиму - самый вкусный рецепт на 1.5 литровую банку
40 мин.
Легко
Практически ни одна хозяйка не обходится без консервации на зиму. Поэтому так важно уже сегодня попробовать закрыть огурцы по самому вкусному рецепту на 1,5-литровую банку.
Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт
20 мин.
Легко
Легкий рецепт малины с сахаром на зиму без варки многим придется по вкусу. Ведь для его приготовления понадобятся всем доступные продукты, стандартный инвентарь и совсем немного времени.
Кабачковая икра кусочками Кабачковая икра кусочками
50 мин.
Легко
Это лучший рецепт приготовления кабачковой икры на зиму, заготовка получается как в магазине.
Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке
90 мин.
Легко
Кабачковая икра является одной из любимых закусок, которую готовят летом, чтобы наслаждаться вкусом заготовки зимой. Можно приготовить кабачковую икру на зиму по лучшим рецептам, которые будут описаны ниже, тогда закуска получается как в магазине.
Кабачковая икра Кабачковая икра "Пальчики оближешь" с болгарским перцем
50 мин.
Средне
Кабачковая икра считается диетической закуской, так как в ее составе присутствуют только овощи. Существуют разные рецепты приготовления кабачковой икры на зиму "Пальчики оближешь", по которым получается ароматная закуска.
Кабачковая икра Кабачковая икра "Пальчики оближешь" с помидорами
90 мин.
Средне
Кабачковая икра считается диетической закуской, так как в ее составе присутствуют только овощи. Существуют разные рецепты приготовления кабачковой икры на зиму "Пальчики оближешь", по которым получается ароматная закуска.
Салат из кабачков Салат из кабачков "Пальчики оближешь"
90 мин.
Средне
Салаты из кабачков завоевали свою популярность благодаря низкой калорийности и превосходному вкусу. Рецепты "Пальчики оближешь" просты в исполнении, и с ними справится каждая хозяйка. Чтобы дополнить вкус нежного кабачка, можно использовать в салатах болгарский перец, свежие томаты, репчатый лук и другие овощи.
Салат из кабачков с морковью и гвоздикой Салат из кабачков с морковью и гвоздикой
180 мин.
Средне
Салаты из кабачков завоевали свою популярность благодаря низкой калорийности и превосходному вкусу. Рецепты "Пальчики оближешь" просты в исполнении, и с ними справится каждая хозяйка. Чтобы дополнить вкус нежного кабачка, можно использовать в салатах болгарский перец, свежие томаты, репчатый лук и другие овощи.
Кабачки по-венгерски для настоящих гурманов Кабачки по-венгерски для настоящих гурманов
45 мин.
Средне
Приготовленная консервация кабачков будет хрустящей и очень вкусной, с приятным ароматом чеснока, душистого перца и гвоздики.
Кабачки в чесночном соусе Кабачки в чесночном соусе
60 мин.
Средне
Необычная закуска, которая отличается ярким вкусом и аппетитным ароматом.
Кабачки на зиму с острым соусом Кабачки на зиму с острым соусом
50 мин.
Средне
Острая и хрустящая закуска, которая понравится всей семье готовится быстро и состоит из доступных и недорогих ингредиентов.
Маринованные кабачки для ленивых Маринованные кабачки для ленивых
45 мин.
Легко
Заготовки из кабачков на зиму может приготовить даже молодая и неопытная хозяйка. Особенно, если использовать проверенные рецепты, после которых просто "пальчики оближешь".
Икра из свеклы - рецепты Икра из свеклы - рецепты "Пальчики оближешь"
90 мин.
Средне
Этот рецепт "Пальчики оближешь" прост в приготовлении, хозяйка сможет получить ароматную и нежную икру из свеклы.